El Gran Sabor

Hot Cakes o Waffles caseros

Posted on: noviembre 5, 2010

Ingredientes:

 

1 huevo

1¼ tza leche

½ tspn bicarbonato de soda

1¼ tza harina

1 tspn azúcar

2 tbspn mantequilla

1 tspn polvo para hornear

½ tspn sal


Preparación:

1.  Batir el huevo con la leche.

  1. Incorporar poco a poco el bicarbonato de soda, harina y azúcar.
  2. Derretir y agregar la mantequilla, seguida del polvo para hornear y sal.

4.  En un sartén (como los de carnes) caliente agregar un poco de mantequilla para que no se pegue. Verter un poco de la masa. Cuando esté lleno de burbujas, voltear.

  1. Servir con los condimentos preferidos.

Modificaciones:

  • Se les puede poner, cuando se están cociendo en el sartén, amaranto, nueces, etc.
  • Para waffles: poner la masa en wafflera.

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